فتة العدس

المقادير
ربع كيلو عدس اصفر- - مكعب ماجي او كوب مرق من الدجاج او مرق اللحم- -بصلة متوسطة الحجم-2ملعقة ثوم مدقوق-حبة طماطم واحدة-ملح-فلفل اسود-كمون-عصير ليمون-خبز مقلى او محمص-زيت لقلى البصل.

الطريقة
تقلب البصلة المفرومة بزيت القلى مع اضافةالعدس الاصفر والطماطم.
*تضاف كمية الماء لنضج العدس.
*يخلط العدس بالخلاط الكهربائى.
*يقلى الخبز او يحمص ويرص فى بايركس التقديم وتصب شوربة العدس مع اضافة عصير الليمون والثوم المدقوق والملح والفلفل الاسود.
*تقدم فتة العدس مع المخللات والبصل الاخضر والزيتون.